I birrifici hanno caratteristiche specifiche di portate elevate per brevi periodi e con carichi elevati di sostanza organica (COD e BOD).
Appare quindi evidente la necessità di trattare le acque reflue primo dello scarico sia per rispettare i limiti legislativi per lo scarico in corsi d’acqua sia per un consistente risparmio dei costi nel caso di scarico in fognatura pubbliche.
DV srl offre un servizio dedicato alle aziende di produzione di birra, progettando impianti su misura e adattati ad ogni tipo di stabilimento, dalla produzione artigianale con singole cotte quotidiane fino alla produzione industriale con il processo in continuo.
Il sistema proposto è sempre un impianto di tipo biologico con pretrattamenti specifici per ottimizzare gli spazi da dedicare all’impianto di depurazione ma soprattutto per limitare al minimo i consumi energetici.